Jólabox 1

Bragðgóður veislumatur

Þú getur valið á milli kalkúnabringu í salvíusmjöri 1 kg., nautalundar 1,5 kg., eða lambafillet með fiturönd 1 kg., með eftirfarandi meðlæti:

• Rauðlaukssulta – 250 g
• Reyktur lax – 250 g
• Pâté en croûte – 500 g
• Demi-glace – 450 ml

Magnið hentar fyrir allt að 4-6 manns, en það fer eftir því hvaða kjöt er valið. Ef um borðhald fyrir færri manns er að ræða, þá er yndislegt að eiga afgang til að gæða sér á yfir hátíðirnar.