Jólabox 4

Bragðgóður veislumatur

Þú getur valið á milli hamborgarhryggs 2 til 2,2 kg., nautalundar 1,5 kg., lambafillet með fiturönd 1 kg., eða nauta wellington 3 kg., með eftirfarandi meðlæti:

• Humarsúpa – 2 l
• Pâté en croûte – 1 kg
• Rauðvínssósa – 1 l
• Rauðlaukssulta – 500 g

Magnið hentar fyrir allt að 6-10 manns, en það fer eftir því hvaða kjöt er valið. Ef um borðhald fyrir færri manns er að ræða, þá er yndislegt að eiga afgang til að gæða sér á yfir hátíðirnar.